Epidemia de listeriosis en Canadá ha provocado 20 muertes

OTTAWA (AFP). Unos 20 muertos ha dejado hasta ahora en Canadá la epidemia de listeriosis originada en una fábrica de carne envasada del grupo Maple Leaf, indicó el miércoles la oficina de salud pública.

El último informe de la agencia notificó 20 víctimas en cuya muerte contribuyó la literiosis. De ellas, 15 se registraron en la provincia de Ontario, donde se encuentra la fábrica que originó la propagación de la bacteria.

La listeriosis, una enfermedad de origen alimentario, puede generar fiebre alta, dolores de cabeza intensos, rigidez en la nuca y náuseas. Es peligrosa sobre todo para los ancianos, los niños y las personas con deficiencias inmunitarias.

Hasta ahora han sido confirmados 52 casos de contaminación con listeriosis en el país. Maple Leaf reabrió el 17 de septiembre su fábrica de carnes envasadas, tras haber permanecido cerrada cuatro semanas. El origen de la contaminación fue hallado en los mecanismos de sus máquinas cortadoras.

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