Próxima cosecha de café sería baja en El Salvador

SAN SALVADOR (AFP). El Salvador espera una baja en su cosecha de café 2009-2010 que se ubicará en 1,9 millones de quintales, equivalentes a 87,4 millones de kilos, lo que representa una caída de 2,71% respecto al periodo anterior, informó hoy miércoles una fuente del sector.

"La mala floración de los arbustos de café, la poda fuerte y la mala calidad de las lluvias en zonas de media altura y bajío", son los principales factores de la reducción, señaló en un comunicado el Consejo Salvadoreño del Café (CSC) con base en el estudio de un centro de investigaciones especializado.

Las zonas cafeteras que acusan una reducción en su producción se ubican en lugares donde se cultiva café de baja altura, en la zona central y oriental del país.

La nueva cosecha de café se iniciará en octubre próximo, en una faena que se extenderá hasta mayo del próximo año.

En total, son unos 80 los beneficios (plantas procesadoras) ubicados en todo el país, los que procesan el grano maduro de café de un área cultivada de 160,668 hectáreas.

El Salvador solamente produce la especie Arábica en sus variedades tradicionales Bourbón y Pacas.

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