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El papa Francisco degustará platos típicos panameños en almuerzo con jóvenes

La agenda de la visita apostólica del papa Francisco a Panamá incluye un almuerzo en el Seminario Mayor San José el sábado 26 de enero, donde se reunirá además con 10 jóvenes de los cinco continentes.

El menú para este especial encuentro está a cargo de la reconocida chef panameña Cuquita Arias de Calvo, quien preparará un menú típico, destacando la esencia de la gastronomía panameña pero siguiendo las sugerencias del Vaticano con respecto a la alimentación del Santo Padre.

El papa Fancisco y los jóvene tendrán la oportunidad de degustar platos que incluyen: galletas de concolón, minicarimañolas, empanadas patti, gazpacho helado de remolacha, arroz con coco, plátano en tentación.

De postre habrá una melcocha de bizcocho y café, cubierta con algodón de azúcar.

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