Decomisan más de 40 libras de carne deteriorada en Cinta Costera

Los operativos por parte de las autoridades de salud en el área de la Cinta Costera, donde se concentra la celebración del Carnaval de la City, se han mantenido constantes y ya se reportan los primeros decomisos.

Ana Botello, jefa de salud pública del área metropolitana, informó en RPC Radio que el sábado se decomisaron más de 40 libras de carne para hamburguesa, debido a que no se encontraba en buen estado. Mientras que este sábado se decomisó otro bloque de carne en palitos.

Botello manifestó que estos vendedores no cumplieron con la cadena de frío necesaria para la conservación de estos productos. La carne fue decomisada y destruida. Entre otras observaciones ha sido el uso de redecillas y delantales, dijo Botello.

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