Panamá tendrá arroz fortificado, es un hecho

El pleno de la Asamblea Nacional aprobó en 3er debate el proyecto de ley 505 que crea el Programa de Fortificación del Arroz.

Uno de los objetivos principales de esta ley, presentada por la diputada Teresita Yaniz de Arias, es disminuir los niveles de desnutrición en la niñez panameña, principal eslabón afectado de la sociedad.

Este programa, que será manejado por la Secretaría Nacional de Coordinación y Seguimiento del Plan Alimentario y Nutricional (SENAPAN), incluirá la fortificación del arroz con vitaminas y minerales como acido fólico, hierro, niacina, complejo B y zinc.

Para la fortificación del arroz, el Estado podría invertir de forma general entre B/.2 y 3 millones, eso sería en la 1era fase, luego el costo debe ser asumido por los molineros y a las compañías suplidoras.

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