Telemetro Telemetro Logo

Arroz Frito - Marsha

En el reto de eliminación del séptimo programa, Marsha preparó un rico arroz frito. 

Ingredientes: 

Semillas de culantro, jengibre, arroz, huevo, aceite de maní, aceite vegetal, limón.  

Preparación: 

- Caliente el caldo oscuro.

- En una sartén agregue el caldo oscuro caliente, las semillas de culantro que deben estar tostadas.

- Pele el jengibre y colóquelo en una paila con algo de aceite para que vaya soltando su fragancia. 

- Agregue el arroz en la olla donde está el jengibre con cascaras de limón y se sofríe.

- Retire las cascaras de limón. 

- Agregue la cantidad necesaria de caldo caliente y se repone la olla en el fogón más pequeño con llama baja. 

- Tápelo con papel aluminio y se deja cocinar el tiempo necesario. 

- Prepare un huevo revuelto con sal, pimienta y comino. 

-Se raya limón y se pone aparte. 

- Fría una parte del arroz cocido. 

- Añada aceite de maní, huevos cocidos, y el arroz que se reserva para tostar se mescla el arroz con el huevo el aceite.

- Agregue el arroz frito. 

- Revuelva y agregue la reducción sin las semillas del caldo y unas gotitas de limón. 



App de Top Chef para Android App de Top Chef para iOS
 

Hoy en PANTALLA

00:00

Cinema Telemetro

01:00

en linea

Más que Cine

01:30

en linea

Soy Rachel, soy Foodie

01:45

en linea

Himno Nacional

01:48

en linea

Casa Ideal

02:30

en linea

Telemetro Reporta Fin de Semana

04:00

en linea

Infraganti

05:00

en linea

La Tierra Prometida

05:54

Telemetro Reporta Matutino

- VER AHORA -
09:15

en linea

Tu Mañana

11:45

en linea

Telemetro Reporta Mediodía

13:05

en linea

La Rosa de Guadalupe

14:05

Amo Despertar Contigo

15:00

en linea

La Rosa de Guadalupe

16:05

en linea

Calle 7

17:50

en linea

Telemetro Reporta Estelar

20:05

en linea

La Tierra Prometida

21:00

en linea

Diomedes

22:15

en linea

Me Robó mi Vida

23:15

en linea

Pasión y Poder

23:45

en linea

Telemetro Reporta Nocturno