Telemetro Telemetro Logo

Ceviche de plátano con pescado - Sara Chen

Ingredientes: Plátano verde, plátano maduro, limón, cebolla morada, ají dulce, ají chombo, cilantro, naranja, pescado, sal, aguacate y flores comestible.

Preparación:

- Cortamos nuestro plátano verde y nuestro plátano maduro en cubito y lo hervimos en una olla una vez hervido lo retiramos de la olla.

- Cuando ya esté frío le exprimimos jugo de limón, cortamos cebolla morada en brunoise, ají dulce en rebanadas, cilantro, segmento de naranja y ají chombo.

- Cortamos el pescado en dados y lo marinamos con sal.

- Mezclamos todos los elementos y servimos.

- Decoramos nuestro plato con aguacate, un segmento de naranja, cilantro y flores comestible.


App de Top Chef para Android App de Top Chef para iOS
 

Hoy en PANTALLA

00:00

Series

01:30

en linea

A lo Panameño

02:30

en linea

Quién TV

04:11

Retransmisión Calle 7

- VER AHORA -
05:54

en linea

Telemetro Reporta Matutino

09:15

en linea

Tu Mañana

11:50

en linea

Telemetro Reporta Mediodía

13:05

en linea

La Rosa de Guadalupe

14:05

Sueño de Amor

15:05

en linea

La Rosa de Guadalupe

16:05

en linea

Calle 7

17:55

en linea

Telemetro Reporta Estelar

20:10

en linea

José de Egipto

21:05

en linea

Diomedes

22:05

en linea

Me Robó mi Vida

23:20

en linea

Pasión y Poder