Telemetro Telemetro Logo

Hojaldra en una bola - Marsha Fuica

Ingredientes:

Masa de hojaldra, pollo, sal, pimienta, cebolla, ajo, ají, achiote, aceite, mayonesa, aguacate, kétchup y plátano.

Procedimientos:

1. Tener aparte la masa de hojaldra lista.

2. Tomamos el  pollo y lo salpimentamos al gusto.

3. Pasamos el pollo a la plancha para cocinar y lo vamos picando, agregamos achiote, cebolla, ajo, ají, culantro y tratamos de hacer un guiso seco, con un punto de sal y un punto de achiote.

4. Una vez que esté listo tomamos nuestra hojaldra y la expandimos para introducir nuestro pollo, previamente hecho a la plancha, como relleno y cerramos nuestra hojaldra con mucho cuidado.

5. Una vez las bolitas de hojaldra estén bien cerradas, las ponemos en una freidora con aceite bien caliente y las retiramos cuando estén listas.

6. Preparamos una salsa con mayonesa, aguacate, sal, pimienta y majamos bien.

7. Para nuestro kétchup picante, tomamos ají chombo y lo picamos bien finito con ajo y lo agregamos al kétchup, y por último cortamos nuestro plátano, freímos y hacemos patacón.


App de Top Chef para Android App de Top Chef para iOS
 

Hoy en PANTALLA

00:00

en linea

Telemetro Reporta Nocturno

00:30

Cambio Extremo Colombia

01:30

en linea

A lo Panameño

02:30

Telemetro Reporta Estelar

- VER AHORA -
04:11

en linea

Retransmisión Calle 7

05:54

en linea

Telemetro Reporta Matutino

09:15

en linea

Tu Mañana

11:50

en linea

Telemetro Reporta Mediodía

13:05

en linea

Lotería Nacional

13:35

en linea

La Rosa de Guadalupe

14:30

Sueño de Amor

15:05

en linea

La Rosa de Guadalupe

16:05

en linea

Calle 7

17:55

en linea

Telemetro Reporta Estelar

20:10

en linea

José de Egipto

21:05

en linea

Diomedes

22:05

en linea

Me Robó mi Vida

23:20

en linea

Pasión y Poder