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Puré de guisantes con brócoli y papas Lay's de sour cream y cebolla - Jovana

 - QUICKFIRE

Ingredientes: Guisantes, brócoli, crema de batir, mantequilla, sal, pimienta, papitas Lay's, pollo, pan ciabatta.

Procedimiento:

- Se pone a cocinar los guisantes y el brócoli con crema de batir, mantequilla, punto de sal, punto de pimienta y las papitas Lay's.

- Luego se procesa en la licuadora.

- El pollo se pica finamente y se agrega ajo, cebolla y ají chombo.

- Se hace una quenelle de pollo guisado.

- Al final se fríe un pan chabatta con aceituna para darle un crocante al plato.

Tiempo de preparación: 1 hora

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