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River Down Fish Tacos- Grupo Naranja

- GUERRA DE FOOD TRUCKS

Ingredientes: Pescado, curry, tortilla de maíz a la plancha, limón, miel, picante, carne, comino, ajo, cebolla, pimentones.

Procedimiento:

- Pescado marinado con curry.

- Se hace una ensalada de coleslaw con una vinagreta de limón y miel.

- Además de eso, se hace un chutney de piña con un toque de picante.

- También se hace unos nachos a base de tortilla de maíz frita, chile con carne con comino, ajo cebolla y pimentones.

- Se hace una salsa de queso cheddar y una salsa de bechamel y pico de gallo tradicional junto con un paquete de chicharrón.

Tiempo de preparación: 2 horas

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