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Tortilla de Porotos - Lucy

RETO GRUPAL

  Ingredientes: Porotos, cebolla, tomate, ají chombo, pescado, sal, pimienta, mantequilla y aceite.

 

Procedimiento:

- Procesar los porotos en el procesador.

- Hacer bolitas de porotos.

- Se ponen a freír las bolitas.

- En otro lado, se pone a sofreír la cebolla, cortada en cubitos.

- Y se le agrega sal para que los ingredientes suden.

 

Para el Pescado:

- Echar la mantequilla al sartén.

- Sazonarlo con ají chombo, sal y pimienta.

 

Tiempo de Preparación: 30 - 45 minutos

 

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