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Langostinos en salsa holandesa – Lucho

Ingredientes:

 2 langostinos, 1 huevo, 3 rodajas de tocino,  2 rodajas de pan molde, jugo de 1 limón, sal, pimienta y mantequilla.

Procedimiento:

- Primero se hace la salsa holandesa con la yema del huevo, limón, sal y pimienta.

- Luego se tuesta el tocino en el sartén.

- Los langostinos se saltean con mantequilla, limón, sal y pimienta.

- Las tostadas se cortan en forma circular.

- Se ponen primero las tostadas con el tocino y arriba los langostinos con la salsa holandesa.

Tiempo de preparación: 15 minutos


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