1 paquete de trucha ahumada 1 paquete de mixtos de mariscos 1 crema de batir 1 sidra 1 aceite de oliva 1 paquete de hongos naturales ¼ de mantequilla 1 taza de harina Ajo Cebolla Champiñones Sal
MODO A PREPARAR:
1.En un sartén con aceite , poner a cocinar el pescado. (Cocinar a fuego lento). 2.Posteriormente en otro sartén derretir ¼ de mantequilla, luego agregamos 1 taza de harina, ajo machacado y cebolla cortada en juliana. (Mezclamos). 3.Una vez mezclado incorporamos el mixto de marisco, sidra y una taza de crema de batir (dejamos reducir). 4.Después ponemos a cocinar champiñones frescos en un sartén e incorporamos sal y aceite de oliva. 5.Luego de haber preparado la trucha, la salsa de marisco y los champiñones, se procede a colocar la salsa encima de la trucha y por ultimo añadimos los champiñones. 6.Sirva y disfrute.
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