INGREDIENTES:

1 paquete de espaguetis
Sal
Aceite
¼ mantequilla
2 cebollas
4 dientes de ajo
2 ramas de apio
4 cucharadas de harina
Mixtos de mariscos
Pasta de tomate
1 litro de crema de batir
Leche
Queso parmesano
Champiñones
Jerez o vino blanco

MODO A PREPARAR:

1. Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete. Añadir sal y aceite.
2. En una olla grande derrita ¼ de mantequilla. Luego procese 2 cebollas grandes, 4 dientes de ajo y 2 ramas de apio (agregar a la olla). Después añada 4 cucharadas de harina. (dejar cocinar).
3. posteriormente incorpore mixtos de mariscos, pasta de tomate, 1 litro crema de batir, leche, queso parmesano, sal y por ultimo champiñones previamente cocidos con sal y jerez o vino blanco.
4. Sirva y disfrute.