Lunes 29 de junio de 2009
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INGREDIENTES:
Remolacha
Azúcar
2 libras de arroz
Aceite
Sal
Mantequilla
Cebolla picada en juliana
Jengibre
Ajo
Pimentones rojos y verdes
Salsa china
Pollo picado
Camarón picado
Carne picada
MODO A PREPARAR:
1. Poner a cocinar la remolacha en agua con azúcar
2. Luego en una paila con aceite saltee el arroz.
3. Una vez hervido las remolachas, proceda a exprimir de tal manera que salga todo el jugo de la remolacha. Este jugo lo coloca en el arroz salteado. Agregue sal y cubra en arroz con un poco de agua. (Dejar cocinar).
4. En un sartén con mantequilla derretida saltee cebolla picada en juliana, jengibre, ajo, pimentones rojos y verdes. (Sazonar con salsa china).
5. En otro sartén saltee pollo, camarón y carne. (Todo bien picado).
6. Por ultimo mezcle las carnes con los vegetales.
7. Sirva y disfrute.
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