INGREDIENTES:

1 paquete de espaguetis
Mantequilla
Cebolla picada
Ajo
Eneldo
Albahaca seca
Tomate picado
1 paquete de almejas frescas
Crema de batir
Champaña
Pimienta
Vinagre balsámico
Miel de abeja

MODO A PREPARAR:

1. Cocinar los espaguetis en agua hirviendo.
2. En un sartén con mantequilla derretida saltee cebolla picada en cuadrito, ajo, eneldo, albahaca seca y tomate picado. Una vez salteado añada almejas, crema de batir, champaña y pimienta molida. (Dejar reducir)
3. Por último mezcle los espaguetis con la salsa (revolver bien).
4. En una olla chica cocine vinagre balsámico con miel de abeja. (Añadir a la hora de servir).
5. Sirva y disfrute.

Receta preparada por el chef invitado: Luis Pinedo