Carne molida Cebollina Culantro picado Pimienta Sal Aceite de oliva Tortillas de harina Cebolla cortada en rodajas Mayonesa Mostaza Ketchup Queso mozzarella Tomate Lechuga
MODO A PREPARAR:
1. En un bold coloque cebollina y culantro picado, luego incorpore la carne molida y proceda a mezclar con las manos. A esto añada un toque de sal, pimienta y aceite de oliva. Una vez que la carne esté preparada proceda a realizar tortitas de carne y colóquelas en la barbacoa o en la sartén. (cuando la carne esté terminada cúbrala con una capa de queso mozzarella de tal manera que se derrita). 2. Corte una cebolla en rodajas grandes y agrégueles un poquito de aceite de oliva, luego póngalas a cocinar a la barbacoa junto con la carne. 3. Caliente en la barbacoa las tortillas de harina. 4. Para la salsa: mezcle mayonesa, mostaza, Ketchup y aceite de oliva. 5. Una vez preparado cada uno de los pasos proceda a armar nuestra hamburguesa. 6. Primero incorpore a la tortilla de harina la salsa, luego añada los tomates cortados a la mitad, agregue lechuga picada y por último la carne. Cubra con el resto de la tortilla tipo taco y listo. 7. Sirva y disfrute.
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