Ingredientes

8 langostinos
1 paquete de bacon
3 dientes de ajo
1 cda de miel de caña
1 macito de culantro
2 aguacates
1 tomate
1 frasco de palmito
sal y pimienta
2 limones
aceite de oliva extra virgen

Procedimiento

Iniciamos limpiando los langostinos. 
Con la salsa de ostión, licuamos la cebolla, el gengibre, los dientes de ajo el culantro y la miel de caña.

Luego colocamos las rebanadas de bacon 3 minutos en el microondas, al tener los ingredientes licuados marinamos durante algunos minutos los langostinos.

Con el bacon cubrimos los langostinos, los fijamos con un palillo y lo pasamos a un sartén para dorarlos.  Una vez estén listos retiramos el palillo y servimos con la ensalada.

La ensalada de palmitos con aguacate, iniciamos picando los aguacates en trocito, le agregamos los palmitos y el tomate en cuadros, se le agrega un poco del jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.