INGREDIENTES:
4 pechugas deshuesadas
Tostadas de pan
Albaca seca
Ajo en polvo
Salsa china
Salsa inglesa
Pimienta
1 huevo
Champiñones
Tomates peritas
Tomates naturales
Cebolla
Pimientos
Queso mozarella
Queso parmesano
MODO A PREPARAR:
1.Condimentar las pechugas con salsa inglesa, salsa china, ajo en polvo, albaca seca, pimienta y dejar marinar por unos minutos.
2.Triturar por completo las tostadas de pan agregándole ajo en polvo y albaca secas.
3.Tomar un huevo y batirlo para luego saltear las pechugas y empanizar.
4.En una ollita con aceite de oliva (un poquito), saltear cebolla, pimientos, ajo, añadir los champiñones, tomates peritas y los tomates naturales para hacer la salsa dejar cocinar hasta que tome la contextura deseada.
5.Freír las pechugas y una vez fritas ponerlas en un pirex.
6.Ya lista la salsa verter encima de las pechugas y añadir en capas el queso parmesano y queso mozarella.
7.Meter al horno a 350° por 10 minutos aprox.
8.Sirva y disfrute.
