Entradas Entradas -  8 de julio 2008 - 17:15hs

Puré de otoe con tocino

INGREDIENTES:

Otoe

Tocino

Cebollina picada

Ajo

¼ mantequilla

2tz de crema de batir

MODO A PREPARAR:

1.Hervir los otoes con unos dientes de ajo.

2.Poner a tostar los tocinos hasta quedar bien tostaditos.

3.En una olla derretir la mantequilla con la crema de batir.

4.Una vez hervidos los otoes se majan y se les añade la crema de la mantequilla y la crema de batir.

5.Incorporar la cebollina y mezclar.

6.Sirva y disfrute.

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