El reconocido chef y experto en catering de alto nivel, Charlie Collins, publicará su libro "T'ACH Cocina Autóctona Panameña" a finales de este año, con el apoyo de la Autoridad de Turismo de Panamá (ATP), considerado como un legado cultural que abrirá la puerta al turismo gastronómico del país.
FUENTE: VIOLA GUEVARA GALLIMORE