Ceviche estilo mexicano con mango

Ingredientes:

1 lata de maíz

¼ gl. Ceviche de corvina

8oz Crema cultivada

1 cebolla morada pequeña

½ tz. Tomates perita

½ tz. mango pintón

¼ tz. Culantro (puede ser reemplazado por cilantro)

½ tz cebollina para decorar

Procedimiento:

1.Picar la cebolla, tomate, mango y culantro en cuadros pequeños, luego viértalos sobre el ceviche.

2.Agregue el maíz y la crema cultivada y proceda a revolver.

3.Deje reposar los ingredientes por 10 minutos y sirva con galletas, tortillitas o platanitos.

FUENTE: Tu Mañana