Ensalada de yuca con camarones.

INGREDIENTES:

yucas

Camarones

Camarones secos

Cebolla

Culantro

Comsomé de camarones

Mayonesa

Mantequilla

Ajo

Limón (jugo)

MODO A PREPARAR:

1.Hervir los camarones junto con los camarones secos entre 3 a 5 minutos.

2.Después se retiran y se verte las yucas a salcochar en la misma agua donde se cocinaron los camarones.

3.Saltear los camarones, camarones secos en mantequilla caliente en un sartén junto a la cebolla, consomé de camarones.

4.Luego verter los camarones y las yucas en un bowl y se mezcla con mayonesa y el jugo de un limón.

5-Sirva y disfrute.