INGREDIENTES:
Pan flauta o bague
Tomates (en cuadritos)
Perejil
3 dientes de ajo
Aceite de oliva
Filetes de anchoas
Queso mozarella rallado
Alcaparras
Sal
Pimienta
MODO A PREPARAR:
1.Procesar el perejil, ajo, y un chorrito de aceite de oliva.
2.Luego añadir los filetitos de anchoas previamente picados.
3.En un recipiente incorporar el tomate, alcaparras, el procesado del perejil y el queso mozarella mezclando constantemente.
4.Cortar el pan en cuñas y meterlos al horno por 5 minutos hasta quedar doraditos
5.Preparar el pan con la mezcla de los tomates.
6.Sirva y disfrute.
FUENTE: Tu Mañana