Empanada de tuna

Masa para hojaldre

2 tunas en agua

1 cebolla

Apio

1 papa

2 huevos

Aceite de oliva

Salsa de tomate

Aceitunas verdes

Pasitas

MODO A PREPARAR:

1.Procesar la mitad de una cebolla con apio , para luego saltearlo en un sartén con aceite de oliva.

2.Posteriormente en una ollita con agua hirviendo ponemos a cocinar una papa cortada en cuadritos con 2 huevos.

3.Una ves procesado las cebollas con el apio incorporamos 2 tunas con el agua, y sobre esto colocamos aceitunas verdes, pasitas y salsa de tomate. (Mezclamos y dejamos reducir).

4.Después de haber reducido, agregamos las papas con los huevos picados (revolvemos).

5.Luego de preparar el relleno, esto lo incorporamos sobre la masa para hojaldre y cubrimos el relleno con la masa de tal manera que no se salga a la hora de freír.

6.Después freímos y listo.

7.Sirva y disfrute.