INGREDIENTES:
Panpita
Aceite de oliva
Sal
Pimienta molida
Hiervas finas
Cebolla morada picada en juliana
Perejil
Jugo de 2 limones
3 tomates peritas picados en cuadritos
Culantro
Queso feta
Lechuga morada
Tuna con aceite
MODO A PREPARAR:
1.Cortar las panpitas en pequeños pedasos, para luego rociar aceite de oliva sobre ellos.
2.Posteriormente incorporamos sal, pimienta molida y hiervas finas.
3.Una vez mezclado, se procede a colocar en el horno aproximadamente 10 minutos a temperatura baja.
4.Luego de haber preparado las panpitas, procedemos a preparar la salsa criolla, para ello cortamos una cebolla morada en juliana y la colocamos en un recipiente. A esto le incorporamos perejil picado, jugo de 2 limones, sal y aceite de oliva.
5.Posteriormente en un recipiente aparte picamos tomates peritas en cuadritos y agregamos culantro y sal.
6.En otro reciepiente colocar queso feta.
7.Despues de haber preparado cada uno de los ingredientes procedemos a servirlo colocando primero la lechuga, luego los tomates picados, posteriormente la tuna, después el queso feta, por ultimo las cebollas moradas y las panpitas doraditas.
8.Sirva y disfrute.