Pastel de atún

1 cebolla

½ barra de mantequilla

3 latas de tuna

Tomates picados

Ají dulce verde

Culantro

Aceite

1 cucharada de sal

Pimienta molida

Pan molde

Mayonesa

Queso mozzarella

6 huevos

MODO A PREPARAR:

1.En un sartén derretir ½ barra de mantequilla, posteriormente agregar 1 cebolla procesada (saltear).

2.Una ves salteada la cebolla, procedemos a incorporar 3 latas de tuna, tomates picados en cuadritos, ají dulce picado, culantro picado , aceitunas verdes, 1 cucharada de sal y pimienta molida. (Dejar cocinar a fuego lento).

3.Posteriormente en 1 molde refractario colocamos 1 poquito de aceite , para luego incorporar pan molde de manera tal que cubra todo el molde.

4.Luego añadimos mayonesa, la tuna preparada, queso mozzarella, (esparcimos por todo el pan).

5.Después cubrimos nuevamente con pan (se realiza por capas).

6.Por ultimo batimos 6 huevos con un poquito de sal y se lo incorporamos por encima por todo el pan.

7.Incorporamos al horno por 15 minutos y listo.

8.Sirva y disfrute.