Goulasch Soppe

1 Lb. de falda

2 cebollas medianas

1 ají machacado

2 papas medianas

1 zanahoria

1 tomate frasco sin piel

2 cucharadas de páprika húngara

1 cucharada de chile

½ cucharada de caldo de res

Sal al gusto

2 litros de agua

MODO A PREPARAR:

1.Picar la carne en cuadros pequeños, para luego sofreírla en una olla con aceite de oliva.

2.Una vez sofrito, procedemos a incorporar cebolla, pimentón, sal, pimienta y páprika (dejamos cocinar).

3.Posteriormente añadimos chile, zanahoria, papas picadas en cuadros y los tomates picados.

4.Por ultimo se agrega 2 litros de agua y dejamos cocinar.

5.Sirva y disfrute.

FUENTE: Tu Mañana