Ensalada de bollo

Ají rojo

Ají verde

3 bollos en medallones

Crema de coco

Aceite de oliva

Culantro

MODO A PREPARAR:

1.Freír el bollo en medallones.

2.A parte mezcle los ajíes rojo y verde. A esto le incorpora el bollo picado.

3.Luego prepare el aderezo mezclando la crema de coco con aceite de oliva y culantro.

4.Una vez preparado el aderezo rocíe sobre el bollo y los ajíes.

5.Sirva y disfrute.