Ingredientes
Crema de Batir
1 aguacate
3 limones
Sal y pimienta
Aceite Vegetal
1 Lb de camarones Rojos pelados
1 lechuga romana
pepitas de marañon
1/2 taza de cilantro
Procedimiento
Se pica la lechuga romana o la que usted prefiera en trozos grandes, junto con el cilantro y las pepitas de Marañon y colocarlas en una vasija.
En un Sartén dorar los camarones rojos. Una vez dorados los camarones vertimos a la vasija donde está el cilantro y la lechuga.
Para la salsa
Pelar el aguacate, colocar en una licuadora junto al jugo de 3 limones,la taza de crema de batir, la sal, la pimienta y el aceite de oliva revolvemos y listo.
FUENTE: Tu Mañana