Carnes Carnes -  5 de diciembre 2007 - 14:13hs

Carne molida al vino

INGREDIENTES:

Carne molida

1 Cebolla grande

Perejil

3 dientes de ajo

Salsa china

Pan rayado

1 huevo

Vino Oporto

Azúcar

MODO A PREPARAR:

1.Licuar la cebolla, perejil, ajos, salsa china.

2.En un recipiente verter la carne molida, el licuado, pan rayado, y un huevo, procediendo a revolver todo.

3.Hacer las bolitas de carne y saltearlas hasta quedar doraditas.

4.Luego agregar el vino y azúcar dejando cocinar hasta que quedar caramelizada.

5.Sirva y disfrute.

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