Entradas Entradas -  24 de noviembre 2007 - 12:24hs

Puré de papas con Eneldo

INGREDIENTES:

8 papas grandes

1 paquete de 8 oz de sour cream o crema cultivada

2 cdas de eneldo

¼ de mantequilla

1 taza de crema de batir

1 cda de Polvo de cebolla

1 cda de mayonesa

Sal y pimienta al gusto

Alcaparras para decorar

MODO A PREPARAR:

1.Hervir las papas hasta que estén muy suaves

2.Colarlas y majarlas junto con la mantequilla, la crema y el sour cream

3.Sazonar con la sal y pimienta y el polvo de cebolla

4.Por ultimo ponerle el eneldo

5.Utilizar alcaparras para decorar.

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