Entradas Entradas -  13 de diciembre 2007 - 14:16hs

Pastel de vegetales

INGREDIENTES:

2 Conchas de pastel congeladas

4 tomates

1 cebolla

3 dientes de ajo

2 puerros

2 tz de mayonesa

2 cdas vinagre balsámico

4 cdas de aceite de oliva extra virgen

Albaca

Queso amarillo (cheddar) rallado al gusto

Queso mozarella rayado al gusto

Queso parmesano rayado al gusto

1 huevo

MODO A PREPARAR:

1.Hornear las bases a 350° por 10 minutos previamente bañadas con huevo.

2.Drenar los tomates

3.En un bowl poner mayonesa, ajo, albaca, aceite y vinagre y revuelva bien.

4.En la base hacer capas de tomate, puerros, cabolla, luego la mezcla de la mayonesa, y los quesos.

5.Hornear por 20 minutos aproximados a 350° hasta quedar dorado.

6.Sirva y disfrute.

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