INGREDIENTES:
Huesos de pavo o presas
Zapallo (trozos medios)
Yuca (trozos medios)
Otoe (trozos medios)
Cebolla (trozos medios)
Apio (trozos pequeños)
Culantro (bien picadito
Ajos (machacados)
Agua
Sal
MODO A PREPARAR:
1.En una olla poner a hervir el agua junto a los huesos o presas del pavo y sal.
2.Luego añadir las yucas, cebolla, apio, ajos, otoe, zapallo, y deje cocinar.
3.Cuando este todo bien cocinado añadir los culantros revolviendo por un minuto.
4.Sirva y disfrute.
