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Croquetas de camarón.

INGREDIENTES:

Camarones

Ajo

Cebolla

Leche

Harina

Mantequilla

Aceite de oliva

Pan rayado

Pimiento en lata

Crema de batir

Sal

MODO A PREPARAR:

1.Procesar la cebolla con el ajo.

2.Saltear la cebolla y el ajo en aceite de olvida bien caliente.

3.Luego añada los camarones y deje cocinar muy bien.

4.Después de cocinado los camarones, procesarlos. Hasta quedar como una crema.

5.En mantequilla derretida y bien caliente, añadir harina y revolver.

6.Luego añada la harina revuelta en mantequilla y un poco de leche a la crema de los camarones y revuelva.

7.Tome la crema o pasta de camarones y conviértalo en bolitas o en forma de salchichas pequeñas.

8.Pasarla por la harina luego por leche y por el pan rayado.

9.Vaya friéndolas a fuego medio y en aceite bien caliente.

10.Prepare la salsa con los pimientos en latas ya previamente procesados.

11.Calentarlas en una ollita y añadir sal.

12.Sirva y disfrute.

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