Entradas Entradas -  23 de mayo de 2008 - 17:03

Ensalada de pasta con tuna al pesto

INGREDIENTES:

Pasta

Tuna

Albaca

Culantro

Nueces

Ajo

Queso parmesano rallado

Cebollina

Pimiento rojo

Tomatitos cherry

Vinagre balsámico

Mayonesa

MODO A PREPARAR:

1.Cocinar la pasta según indicaciones del paquete.

2.Licuar la albaca, culantro, nueces, aceite de oliva, ajo, queso parmesano, sal y pimienta.

3.Luego en un bowl verter el licuado y mezclar con la tuna, mayonesa, pimientos rojos bien picaditos, y vinagre balsámico.

4.Una vez cocinada la pasta verter en un recipiente y añadir los tomatitos cherry y la mezcla de la tuna con el licuado de la albaca.

5.Revuelva.

6.Sirva y disfrute.

En esta nota: