INGREDIENTES:
12 alitas de pollo
3 dientes de ajo
2 cdas. de salsa inglesa Baturro
2 cdas. de harina de trigo todo uso
1/2 taza de pan rallado
1 huevos batidos
1Aceite para freír
MODO A PREPARAR:
1.Condimentar las alitas con ajo machacado, salsa inglesa y sal con anticipación para que queden más gustosas.
2.Meter al horno a 350° entre 15 a 20 minutos.
3.Pasar por harina de trigo, huevo batido y, finalmente, por pan rallado.
4.Freírlas en aceite bien caliente, secarlas con papel absorbente.
Salsa tártara:
INGREDIENTES:
Mayonesa
Cebolla
Aceitunas verdes rellenas
Alcaparras
Pepinillos
Pimientos rojos
Leche evaporada
MODO A PREPARAR:
1.Procesar la cebolla, aceitunas, alcaparras, y pepinillos.
2.Luego en un recipiente mezclar con mayonesa, leche evaporada y los pimientos rojos previamente picados.
