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Montaditos de Tomate

INGREDIENTES:

Pan flauta o bague

Tomates (en cuadritos)

Perejil

3 dientes de ajo

Aceite de oliva

Filetes de anchoas

Queso mozarella rallado

Alcaparras

Sal

Pimienta

MODO A PREPARAR:

1.Procesar el perejil, ajo, y un chorrito de aceite de oliva.

2.Luego añadir los filetitos de anchoas previamente picados.

3.En un recipiente incorporar el tomate, alcaparras, el procesado del perejil y el queso mozarella mezclando constantemente.

4.Cortar el pan en cuñas y meterlos al horno por 5 minutos hasta quedar doraditos

5.Preparar el pan con la mezcla de los tomates.

6.Sirva y disfrute.

FUENTE: Tu Mañana

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