Entradas Entradas -  17 de julio 2008 - 18:03hs

Ensalada de Frijoles Negros

INGREDIENTES:

1 lata de frijoles negros

1 lata de maíz

1 pimiento rojo bien picado

1 pimiento verde bien picado

1 cebolla morada bien picada

Tomatitos perita bien picaditos

Culantro bien picadito

1 diente de ajo rallado

Vinagre

Aceite de oliva

Sal

MODO A PREPARAR:

1.Verter en un bowl los pimientos, maíz, frijoles, cebolla, tomatitos perita.

2.Hacer la vinagreta mezclando el culantro, ajo, vinagre y va vertiendo el aceite de oliva mezclando a la vez con un batidor hasta que emulsione.

3.Verter la vinagreta en la ensalada y mezclar muy bien.

4.Sirva y disfrute.

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