Entradas Entradas -  10 de octubre 2008 - 14:52hs

Tortillas españolas

INGREDIENTES:

8Huevos

4Papas

2Latas de tuna

2Cebollas

Aceite

Vinagre

Ajo en polvo

Pimentón español

Pimienta

Sal

MODO A PREPARAR:

1.Incorporarle al atún ¼ taza de vinagre, ajo en polvo y pimentón español.

2.Posteriormente se procede a cocinar en un sartén con aceite caliente, hasta que se consuma todo el agua del atún.

3.Luego cortamos las papas en rodajas y las cebollas en juliana.

4.Después de haber cortados las papas y las cebollas se procede a freír, para luego mezclar con el atún.

5.Posteriormente batimos 8 huevos, le agregamos pimienta y sal.

6.Después de haber batido, procedemos a agregarlo a las papas, cebollas y el atún.

7.Por ultimo, colocamos la mezcla en una sartén con un poquito de aceite de oliva y lo revolvemos de manera que se cocine de forma pareja.

8.Sirva y Disfrute.

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