Entradas Entradas -  29 de octubre 2008 - 14:41hs

Nuget de puerco acompañado con salsa de guayaba

INGREDIENTES:

Puerco liso

Salsa inglesa

Salsa condimentada

Aceite de oliva

Sal

Pan molido

Ajo en polvo

Orégano en polvo

Papicra

Harina

2 huevos

Mermelada de guayaba

¼ de vinagra de manzana

Picante

Jengibre en polvo

MODO A PREPARAR:

1.Picar el puerco liso en cuadritos, para luego sazonarlo con salsa inglesa, salsa condimentada, aceite de oliva y sal.(se deja marinar aproximadamente 20 a 30 minutos)

2.Una vez sazonado preparamos el pan molido con ajo en polvo, orégano en polvo y papicra. (Mezclamos).

3.Luego batimos dos huevos y lo incorporamos en un recipiente, de igual manera colocamos harina en un recipiente.

4.Posteriormente pasamos nuestra carne, primeramente por harina, después huevo y por el pan molido preparado.

5.Luego de haber pasado la carne por los ingredientes, procedemos a freír en un sartén con aceite bien caliente.

6.Después procedemos a preparar la salsa de guayaba, para ello incorporamos en una olla mermelada de guayaba, ¼ taza de vinagre de manzana, jengibre en polvo y picante. (Se deja hervir aproximadamente 5 minutos y listo).

7.Sirva y Disfrute.

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