Entradas Entradas -  6 de enero 2009 - 15:33hs

Ensalada de tuna con pan pita

INGREDIENTES:

Panpita

Aceite de oliva

Sal

Pimienta molida

Hiervas finas

Cebolla morada picada en juliana

Perejil

Jugo de 2 limones

3 tomates peritas picados en cuadritos

Culantro

Queso feta

Lechuga morada

Tuna con aceite

MODO A PREPARAR:

1.Cortar las panpitas en pequeños pedasos, para luego rociar aceite de oliva sobre ellos.

2.Posteriormente incorporamos sal, pimienta molida y hiervas finas.

3.Una vez mezclado, se procede a colocar en el horno aproximadamente 10 minutos a temperatura baja.

4.Luego de haber preparado las panpitas, procedemos a preparar la salsa criolla, para ello cortamos una cebolla morada en juliana y la colocamos en un recipiente. A esto le incorporamos perejil picado, jugo de 2 limones, sal y aceite de oliva.

5.Posteriormente en un recipiente aparte picamos tomates peritas en cuadritos y agregamos culantro y sal.

6.En otro reciepiente colocar queso feta.

7.Despues de haber preparado cada uno de los ingredientes procedemos a servirlo colocando primero la lechuga, luego los tomates picados, posteriormente la tuna, después el queso feta, por ultimo las cebollas moradas y las panpitas doraditas.

8.Sirva y disfrute.

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