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Ensalada de papas con aceitunas

INGREDIENTES:

6 papas

1 frasco de aceitunas

1 cebolla morada

4 huevos

Apio

Aceite de oliva

Vinagre blanco

Mostaza

Mayonesa

Sal

Pimienta

Páprika

MODO A PREPARAR:

1.Cocinar las papas en agua hirviendo con un poco de sal. A esto incorpore 4 huevos para que hiervan.

2.Una vez hervido los huevos y ablandado las papas proceda a picar las papas dentro de un recipiente. Después agregue apio picado, cebolla picada, los huevos picados y aceitunas.

3.A parte prepare la salsa mezclando mostaza, 1 taza de mayonesa, vinagre blanco, pimienta, páprika, sal y aceite de oliva.

4.Por ultimo mezcle la salsa con las papas y el resto de los ingredientes.

5.Sirva y disfrute.

FUENTE: Tu Mañana

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