preparado la sopa de cebolla

Tu Mañana

Receta de la Chef: Delyanne Arjona

INGREDIENTES:

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Mantequilla

2 Cebollas

2 Cebolla roja

Vino blanco

Jerez

Vinagre manzana

Laurel

Perejil

1 Pan francés

½ lb. Queso suizo

PROCEDIMIENTO:

Calientas agua en una paila, cuando este salteando el agua con cuidado le hechas la cebolla normal y la roja. Revuelves todo e incorporas la sopa de pollo y costillas

Nuevamente revuelves y esperas unos minutos, luego le pones dos tasitas de vino blanco, una tasita de vinagre manzana, le pones las hojas de laurel y el jerez. Espera que hierva y luego en un plato de fondo echas la sopa con cuidado. Le pondrás el pan francés arriba de la sopa y luego el queso suizo lo metes al microonda y esperas hasta que el queso se derrita.

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