Receta de la Chef: Delyanne Arjona INGREDIENTES:
Mantequilla
2 Cebollas
2 Cebolla roja
Vino blanco
Jerez
Vinagre manzana
Laurel
Perejil
1 Pan francés
½ lb. Queso suizo
PROCEDIMIENTO:
Calientas agua en una paila, cuando este salteando el agua con cuidado le hechas la cebolla normal y la roja. Revuelves todo e incorporas la sopa de pollo y costillas
Nuevamente revuelves y esperas unos minutos, luego le pones dos tasitas de vino blanco, una tasita de vinagre manzana, le pones las hojas de laurel y el jerez. Espera que hierva y luego en un plato de fondo echas la sopa con cuidado. Le pondrás el pan francés arriba de la sopa y luego el queso suizo lo metes al microonda y esperas hasta que el queso se derrita.