El Ministerio de Salud (Minsa) informó que realizará operativos en los quioscos de comida y a vendedores ambulantes que estén en las rutas de los desfiles patrios.
La entidad insta a la población estar vigilantes de los vendedores de alimentos y observar si portan los carnés blanco y verde, si usan protección en el cabello, y una vestimenta adecuada. Además, detallaron que los vendedores no deben utilizar prendas y deben tener agua colorada para limpiar sus manos.
Asimismo, el Minsa indica que los productos cárnicos, quesos y embutidos, deben estar debidamente refrigerado y es importante estar vigilante además del lugar donde se almacenan los alimentos.
De percibir alguna anomalía, el Minsa pide denunciarlo a los inspectores que estarán desplegados en las rutas del desfile.
