Panamá mantiene vigilancia ante alerta sobre "Salsa de Chile Picante Sriracha"

La Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (Aupsa), se mantiene en vigilancia ante el retiro preventivo del mercado de la Salsa Picante Sriracha ordenada por la Autoridad de Inocuidad Alimentaria de Irlanda ( Food Safety Authority of Ireland) . Esto, por el riesgo de explosión del contenido una vez que se abre la botella, lo cual podría significar un riesgo a la salud con posibles irritaciones de ojos y piel. “El producto afectado es sólo la Salsa Picante Sriracha con fecha preferente de consumo Mar 2021, presentación de 740 ml, lote H9TMKA 44 33 y país de origen Estados Unidos”, indicó la entidad . La Aupsa sostuvo que entre las medidas de prevención tomadas están la comunicación con las empresas importadoras del citado producto, a fin de verificar si existen lotes que coincidan con la alerta para su retiro inmediato de expendios y bodegas, y realizar la medida sanitaria de destrucción en forma supervisada. Asimismo, revisa las notificaciones de salsa picante Sriracha que estén próximas a su introducción a Panamá, para realizar la medida sanitaria de devolución o destrucción en forma supervisada. La Aupsa reitera que tiene como función velar para que los alimentos importados que ingresen al país cumplan con las normas sanitarias y fitosanitarias, que garanticen alimentos aptos para el consumo humano y animal.