Chef: Delyanne Arjona ingredientes:
Manzana
1lb de carne de res molida
1lb de carne de cerdo molida
1/4 taza de azucar
Almendra, pasas, ron, 1 Limón,
1 huevo
Sal y pimienta
procedimientos:
En un sartén colocamos la carne molida de cerdo y la carne molida de vaca la revolvemos. Le tiramos salsa inglesa, ¼ de taza de azúcar, un poco de agua, sal y pimienta
Luego le ponemos almendras, pasas, un poco de ron, un toque de limón y un huevo hervido en pedacitos
Le sacamos la carne a la manzana con un cuchillo para luego rellenarla de carne molida y carne molida de cerdo preparada
En un molde refractario tiramos ron y colocamos las manzanas rellenas de carnes y la colocamos en el orno por 3 minutos
