INGREDIENTES:
Pasta:
Pasta de espiral
Aceitunas verdes
Aceitunas negras
Alcaparras
Pimientos
Palmitos
Mazorquitas (baby corn)
Aceite de oliva
Hojas de laurel
Sal
Pimienta
Vinagreta:
Cebolla
2 dientes de ajo
Perejil
Culantro
Vinagre de sidra
Pimienta
Sal
Aceite de oliva
PROCEDIMIENTOS:
Pasta:
1.Verter la pasta en agua hirviendo con hojas de laurel, aceite y sal.
2.Deje cocinar por 10 minutos y luego cuele.
3.Añada los pimientos, alcaparras, mazorquitas, los dos tipos de aceituna, palmitos, sal y pimienta al gusto.
Vinagreta:
1.Licuar todos los ingredientes y luego añadirlo a la ensalada de pasta.
FUENTE: Tu Mañana