Entradas Entradas -  11 de octubre 2007 - 17:46hs

Ensalada de pasta

INGREDIENTES:

Pasta:

Pasta de espiral

Aceitunas verdes

Aceitunas negras

Alcaparras

Pimientos

Palmitos

Mazorquitas (baby corn)

Aceite de oliva

Hojas de laurel

Sal

Pimienta

Vinagreta:

Cebolla

2 dientes de ajo

Perejil

Culantro

Vinagre de sidra

Pimienta

Sal

Aceite de oliva

PROCEDIMIENTOS:

Pasta:

1.Verter la pasta en agua hirviendo con hojas de laurel, aceite y sal.

2.Deje cocinar por 10 minutos y luego cuele.

3.Añada los pimientos, alcaparras, mazorquitas, los dos tipos de aceituna, palmitos, sal y pimienta al gusto.

Vinagreta:

1.Licuar todos los ingredientes y luego añadirlo a la ensalada de pasta.

FUENTE: Tu Mañana

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