Entradas Entradas -  9 de octubre 2009 - 17:43hs

Tortilla de huevo con pixbae

Receta de la Chef: Delyanne Arjona

INGREDIENTES:

1 cebolla

10 pixbae

12 huevos

Culantro

Cebollina

Sal

Pimienta

MODO A PREPARAR:

1. En una sartén con aceite caliente salteamos las cebollas picadas en juliana.

2. Luego en una olla hervimos los pixbaes y procedemos a cortarlos en rebanadas. Después saltéelos con las cebollas.

3. En un bold batimos doce huevos.

4. Una vez batidos incorporamos culantro picado en rodajas largas, cebollina, sal y pimienta.

5. Por último añadimos los huevos batidos al sartén con las cebollas y los pixbaes

6. Dejamos que la tortilla se dore en ambos lados y listo.

7. Sirva y disfrute.

FUENTE: Tu Mañana

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