Receta de la Chef: Delyanne Arjona
INGREDIENTES:
1 cebolla
10 pixbae
12 huevos
Culantro
Cebollina
Sal
Pimienta
MODO A PREPARAR:
1. En una sartén con aceite caliente salteamos las cebollas picadas en juliana.
2. Luego en una olla hervimos los pixbaes y procedemos a cortarlos en rebanadas. Después saltéelos con las cebollas.
3. En un bold batimos doce huevos.
4. Una vez batidos incorporamos culantro picado en rodajas largas, cebollina, sal y pimienta.
5. Por último añadimos los huevos batidos al sartén con las cebollas y los pixbaes
6. Dejamos que la tortilla se dore en ambos lados y listo.
7. Sirva y disfrute.
FUENTE: Tu Mañana
