Adolescentes de Centro de Cumplimiento de Las Gazas, egresados del curso de Gastronomía del Instituto Nacional de Formación Profesional y Capacitación para el Desarrollo Humano (INADEH), se llevaron el primer lugar en el Festival Gastronómico Panamá Fusión, realizado en el Mercado Urbano de Ciudad del Saber este fin de semana.
Entre los centros participantes en este concurso de cocina se mencionan la Universidad Interamericana de Panamá, Universidad del Arte Ganexa, el Instituto Superior de Alta Cocina y el Instituto Superior Tagua.
"Súper contento por el importante logro que realizaron los muchachos, recibimos la convocatoria por parte del Patronado de Nutrición, el cual nos dio a nosotros la oportunidad para estar acá en este nivel de participación, fundamentalmente para lograr lo más importante que es el hecho que podamos dar el servicio social hacia a las comunidades pero más que eso darle a estos chicos una nueva oportunidad y haber ganado los premios lo motivaran más para seguir adelante en su vida”, expresó el chef Edilberto Del Cid, instructor de estos chicos, en entrevista con la prensa del INADEH.
Conjunto al Ministerio de Gobierno, el INADEH ha mantenido una alianza para brindarle capacitaciones a privados de libertad adultos y adolescentes de centros de cumplimiento.
Datos oficiales de la Dirección de Planificación y Evaluación del INADEH, en el 2022 se prepararon 2 697 reclusos en 254 cursos dictados en 22 centros penitenciarios en todo Panamá.
